يتميز عسل الأثل بطعمه اللاذع الذي يدوم في الفم . ولونه قريب الى اللون البني مائل للون الأخضر في بداية إنتاجه وهو كثيف القوام وسريع التبلور

من فيضة أم العصافير . وهي فيضة غنية تقع في شمال المملكة على الطريق المعروف بطريق زبيدة . وتنتشر بها أشجار السدر وبعض الأعشاب الربيعية والصيفية مثل العاقول والقيصوم وغيرها .
العسل: نسبة السكروز فيه (صفر) غالباً.

عسل ذا لون عنبري فاتح . من أزهار واشجار وادي يقع شرق منطقة مكة المكرمة شمال جبل كبكب ويفيض على وادي عرنة بعرفه

يتميز عسل الأثل بطعمه اللاذع الذي يدوم في الفم . ولونه قريب الى اللون البني مائل للخضار في بداية إنتاجه وهو كثيف القوام وسريع للتبلور