يتميز عسل الأثل بطعمه اللاذع الذي يدوم في الفم . ولونه قريب الى اللون البني مائل للون الأخضر في بداية إنتاجه وهو كثيف القوام وسريع للتبلور

من فيضة أم العصافير . وهي فيضة غنية تقع في شمال المملكة على الطريق المعروف بطريق زبيدة . وتنتشر بها أشجار السدر وبعض الأعشاب الربيعية والصيفية مثل العاقول والقيصوم وغيرها .
العسل: نسبة السكروز فيه (صفر) غالباً.

عسل ذا لون أحمر فاتح مائل للأصفر “طعمة رائع جدا بنكهة عطريه “

مزيج من عسل المورينجا وعسل السمرة
لونه أحمر غامق طعمه فيه حلاوة مع حموضة متداخلة
هذا النوع من العسل رائع لجمعه بين فوائد عسل السدر والسمرة فهو غذاء ودواء